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Bestellalarm - Bestellsoftware für Restaurants und Lieferdienste

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Toni Maccaroni
Herrenweg 61
97204 Höchberg

Vertreten durch

Filippo Pesce

Kontakt

Telefon: 0931 283158
Telefax: 0931 2879783
E-Mail:

Zuständige Aufsichtsbehörde

OA Würzburg

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr
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Zusatzstoffe & Allergene

Zusatzstoffe werden Lebensmitteln zugesetzt, um beispielsweise die Beschaffenheit zu verändern oder um leicht verderbliche Produkte haltbarer zu machen. Mit Hilfe von Zusatzstoffen ist es möglich, Nahrungsmittel von gleich bleibender, hoher Qualität herzustellen. Die verwendeten Zusatzstoffe müssen laut der Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (ZZulV) kenntlich gemacht werden.

1: mit Farbstoff

10: mit Phosphat

11: mit Nitritpökelsalz

12: chininhaltig

13: koffeinhaltig

14: mit Säuerungsmitteln

15: mit Stabilisatoren

16: mit Säureregulatoren

2: mit Konservierungsstoff

3: mit Antioxidationsmitteln

4: mit Geschmacksverstärker

5: geschwärzt

9: enthält eine Phenylalaninquelle/Aspartam

A: Glutenhaltiges Getreide = Weizen

Ag: Glutenhaltiges Getreide (Gerstenmalz)

Aw: Glutenhaltiges Getreide (Weizenmalz)

B: Eier

C: Krebstiere

D: Fisch

E: Erdnüsse

F: Soja

G: Milch & Milchprodukte

I: Sellerie

J: Senf

K: Schwefeldioxid/Sulfite

N: Weichtiere